Kelapa sawit merupakan komoditas unggulan dalam pembangunan ekonomi pada umumnya, dan dalam pembangunan agro-industri di Indonesia pada khususnya. Permintaan CPO (crude palm oil ) atau minyak kelapa sawit yang tinggi di pasar domestik maupun internasional membawa daya tarik tersendiri. Industri kelapa sawit berperan sebagai sumber bahan baku bagi berbagai macam industri baik pangan, consumer goods, oleokimia maupun bioenergy. Disamping itu sub sektor ini sangat berperan dalam penyerapan tenaga kerja, membuka kesempatan berusaha, serta pengembangan wilayah di berbagai daerah melalui multiplier effect yang berdampak pada peningkatan dan pertumbuhan ekonomi di berbagai daerah pengembangan kelapa sawit. Dalam mengantisipasi perkembangan industri sawit diperlukan kerjasama yang baik antar stakeholder, baik pemerintah, swasta, maupun peneliti, peminat dan pemerhati lainnya. Hal ini penting untuk menjamin perkembangan dan keberlanjutan perkelapasawitan di Indonesia, secara terpadu dari sektor hulu sampai sektor hilir. Selanjutnya, nilai tambah industri hilir pengolahan sawit dapat dinikmati oleh bangsa Indonesia.